Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства. Елена Александровна Джанджугазова
Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства
Год выпуска: 2020
Автор произведения: Елена Александровна Джанджугазова
Жанр: Учебная литература
Издательство: Директ-Медиа
isbn: 978-5-4499-1541-2
Краткое описание:
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело» (Магистратура) Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов. Для студентов (магистрантов) учебных заведений высшего образования.