Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.. Валентина Ивановна Криштафович
Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Валентина Ивановна Криштафович
Жанр: Маркетинг, PR, реклама
Издательство: КноРус
isbn: 9785406107744
Краткое описание:
Раскрываются основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, факторам формирования ассортимента, качеству, конкурентоспособности потребительских товаров, а также их хранению, упаковке и маркировке. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной, таможенной экспертизе товаров, а также видам и методам контроля качества. В последней главе приводятся показатели ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлениям бакалавриата «Товароведение», «Торговое дело», а также по специальности «Таможенное дело».