Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников. Эдуард Николаевич Алькаев

Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников

Год выпуска: 2004

Автор произведения: Эдуард Николаевич Алькаев

Серия:

Жанр:

Издательство: TTS

isbn:

Краткое описание:

Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации. Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!