Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Анна Зорина

---

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы

Год выпуска: 2016

Автор произведения: Анна Зорина

Серия:

Жанр:

Издательство: TTS

isbn:

Краткое описание:

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса – это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите саля ми и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.