Основы товароведения. (СПО). Учебник.. Нина Степановна Моисеенко
Основы товароведения. (СПО). Учебник.
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Нина Степановна Моисеенко
Издательство: КноРус
isbn: 9785406117699
Краткое описание:
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.