О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика. Элена Набель
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Элена Набель
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-04-186330-2
Краткое описание:
Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета и гида с 20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане – кусочку такой маленькой и такой большой Италии. В книге вы найдете не только готовые маршруты путешествий, но и интересные исторические факты, личные заметки и рекомендации автора, а также рецепты блюд итальянской кухни, – Элена не только талантливый гид и художник, но и кулинар – её кулинарные мастер-классы по итальянской кухне пользуются популярностью как в России, так и в Италии. Карпаччо из цукини, ризотто, песто из рукколы, тосканский яблочный пирог, тортелли маремман – вот только небольшая часть блюд, которые вы сможете приготовить по рецептам из книги. А лейтмотивом книги является состояние счастья, которым автор делится, «чтобы вдохновить, заинтересовать, подвигнуть на долгожданное путешествие, на поиск вкуса жизни, открытие нового, чтобы чаще отпускало и радовало душу, чем беспокоило и болело».