Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба. Ася Орлова
Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Ася Орлова
Издательство: Автор
isbn:
Краткое описание:
В этой книге вы найдете богатство рецептов, исторических фактов и уникальных традиций, связанных с испанской кухней.От паэльи и тапас до сопы де Айо и сыров Манчего, каждый рецепт представляет собой путешествие во вкусовые особенности испанской культуры. Вы узнаете о традиционных ингредиентах, специях и способах приготовления, которые придают каждому блюду аутентичность и особый вкус.Но эта книга – это не просто сборник рецептов. Она также погружает вас в богатую историю испанской кухни, от древних римских и арабских влияний до современных тенденций. Вы узнаете о региональных особенностях, традициях и ритуалах, связанных с пищей в различных регионах Испании. Вы сможете создавать блюда, которые привнесут кусочек испанской культуры в вашу кухню и позволят вам ощутить аутентичный вкус Испании у вас дома.