Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата. Леонид Владимирович Баумгартен
Маркетинг гостиничного предприятия. Учебник для академического бакалавриата
Год выпуска: 2015
Автор произведения: Леонид Владимирович Баумгартен
Серия: Бакалавр. Академический курс
Жанр: Учебная литература
isbn: 9785991642194
Краткое описание:
В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия. Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации. Особое внимание уделено организации и управлению маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия, гостиничному продукту, сущности и особенности проектирования и формирования продуктовой стратегии. Раскрыты вопросы ценообразования в гостиничном маркетинге. Изложены роль маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий, а также роль международного маркетинга в гостиничном бизнесе.