Физическая и коллоидная химия 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО. Надежда Степановна Кудряшева
Физическая и коллоидная химия 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Год выпуска: 2023
Автор произведения: Надежда Степановна Кудряшева
Серия: Профессиональное образование
Издательство: ЮРАЙТ
isbn: 9785534174700
Краткое описание:
В настоящем учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приведены примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Значительное внимание уделяется роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Для лучшего усвоения материала разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля.