Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие. Александр Матвеевич Агапкин
Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Александр Матвеевич Агапкин
Издательство: КноРус
isbn: 9785466047646
Краткое описание:
Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров предназначается для студентов и учащихся товароведных, агрономических и биологических факультетов ВУЗов и колледжей. Материал основан на классических работах в области товароведения, действующих нормативных материалах, практических наблюдений и научных исследованиях автора, также на его многолетнем опыте преподавания в РЭУ им. Г.В. Плеханова и МСХА им. К.А Тимирязева. Цель работы – заинтересовать читателя, пройти с ним трудные места при изучении курса, и, конечно, по крайней мере, не разочаровать молодых людей в той специальности, которую они выбрали. Материал включает 15 лекций и тестовое задание из 100 вопросов. В последней 15 лекции приводятся краткие сведения о преподавателях зерномучных товаров кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ им. Г. В. Плеханова и воспоминания автора о своем учителе профессоре Льве Алексеевиче. Трисвятском