Уй шароитида мусаллас тайёрлаш. Группа авторов
Уй шароитида мусаллас тайёрлаш
Год выпуска: 0
Автор произведения: Группа авторов
Издательство: Kitobxon
isbn: 5-640-01131-9
Краткое описание:
Қадимги даврлардан Шарқ халқлари ўз хонадонларида узум, резавор ва бошқа ҳўл мевалардан мусалласнинг инсон соғлигига фойдали хилма-хил шифобахш навларини тайёрлашган. Бундай шарбатлар ўзининг хуштаъм ва хушбўйлиги билан лаззатли, роҳатбахш ичимлик сифатида истеъмол қилинган.Ушбу китобда узум ва бошда мевалардан оқ мусаллас, қизил мусаллас, ширин мусаллас ва бошқа шифобахш ичимликлар тайёрлаш усуллари ҳақида сўз юритилади, шунингдек, уй шароитида мусаллас ишлаб чиқаришнинг рецептлари берилган. Кенг китобхонлар оммасига мўлжаллинган.