Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов. Ирина Дугарова
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Ирина Дугарова
Серия: Высшее образование (Лань)
Издательство: Издательство ЛАНЬ
isbn: 978-5-507-48567-3
Краткое описание:
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.