Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата. Вячеслав Николаевич Пак
Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Год выпуска: 2016
Автор произведения: Вячеслав Николаевич Пак
Серия: Бакалавр. Академический курс
Жанр: Учебная литература
Издательство: ""Издательство ЮРАЙТ""
isbn: 9785991664295
Краткое описание:
Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала.