Хлеб на закваске. Романова Алексеевна Виктория
Хлеб на закваске
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Романова Алексеевна Виктория
Издательство: Автор
isbn:
Краткое описание:
Хлеб на закваске – это не только вкусное и ароматное угощение, но и связь с древними традициями выпечки. Закваска придаёт хлебу особый вкус и текстуру, а также делает его более полезным для здоровья благодаря натуральным процессам ферментации. В этой книге мы представляем 20 рецептов хлеба на закваске, которые подойдут как новичкам, так и опытным пекарям. От классического белого хлеба до оригинальных вариантов с добавлением семян и специй – каждый найдёт что-то по вкусу.