Еда без мракобесия. Съедобный научпоп. Елена Семиколенных
Еда без мракобесия. Съедобный научпоп
Год выпуска: 2024
Автор произведения: Елена Семиколенных
Серия: Здоровье Рунета
Издательство: Издательство АСТ
isbn: 978-5-17-166617-0
Краткое описание:
Елена Семиколенных – дипломированный нутрициолог, химик-биолог, популяризатор науки, автор блога «Съедобный научпоп», придерживается нетревожного подхода к питанию. Внутри книги «Еда без мракобесия» вы найдете научно обоснованные рекомендации, которые помогут перестать бояться еды, прекратить блуждать в лабиринтах мифов и дезинформации. Елена развенчивает заблуждения, связанные с питанием, рассказывает об уловках маркетологов, популярных диетах, БАДах, ненужных анализах. А также делится секретами и лайфхаками, раскрывает, из чего состоят продукты, как работает человеческий организм. На страницах книги вас ждут вкусные рецепты, основанные на научных знаниях, а не на громких словах. Издание поможет правильно составить свой рацион, не жертвуя личными предпочтениями, сохраняя его вкусным и разнообразным, а главное, подходящим именно вам. Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.