Общественное питание в Париже: кафе и рестораны. Вера Мильчина
Общественное питание в Париже: кафе и рестораны
Год выпуска: 0
Автор произведения: Вера Мильчина
Серия: Париж XIX века
Издательство: Эвербук
isbn: 9789178658336
Краткое описание:
Две чисто парижские формы проводить время и утолять голод: кафе и рестораны. Когда они возникли, что в них подавали, чем занимались посетители кафе кроме питья кофе, как различались постоянные посетители разных кафе, сколько блюд предлагались в меню ресторанов?