Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита. Наталья Лебина
Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита
Год выпуска: 0
Автор произведения: Наталья Лебина
Серия: История еды и напитков в СССР
Издательство: Эвербук
isbn: 9789178651412
Краткое описание:
На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекции вы узнаете о вегетарианстве 20-х годов, производстве и торговле хлебом, а также о рыбной и птичьей отрасли в условиях дефицита продуктов.