Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности. Роман Николаевич Ушаков
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности
Год выпуска: 2021
Автор произведения: Роман Николаевич Ушаков
Издательство: ИНФРА-М
isbn: 9785160124964
Краткое описание:
В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии.