Добро пожаловать в гостеприимство 2. Надежда Николаевна Кириченко
Добро пожаловать в гостеприимство 2
Год выпуска: 2025
Автор произведения: Надежда Николаевна Кириченко
Издательство: Автор
isbn:
Краткое описание:
Простые и поучительные истории об индустрии гостеприимства и сервисе. Продолжение книги «Добро пожаловать в гостеприимство». Автор книги – эксперт в сфере гостеприимства. Книга состоит из отдельных, не связанных между собой коротких историй. Героями рассказов становятся обычные люди из сферы обслуживания: официанты и горничные, портье и бармены, управляющие и собственники бизнеса. Автор призывает читателя поразмышлять на тему важности оказания услуг высокого качества и в ненавязчивой, но назидательной форме дает рекомендации по повышению уровня обслуживания и формирования лояльности клиентов. Книга может быть использована как учебное пособие для сотрудников сферы гостеприимства и сферы обслуживания в целом, а также будет интересна широкому кругу читателей, желающих заглянуть в закулисье работы отелей и ресторанов.