Организация сервисного обслуживания в туризме. Татьяна Александровна Джум
Организация сервисного обслуживания в туризме
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Татьяна Александровна Джум
Издательство: ИНФРА-М
isbn: 9785977603294
Краткое описание:
Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО «Кубанского социально экономического института». Цель настоящего пособия – приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков оказания услуг на предприятиях туристской индустрии. Изучение представленного материала должно способствовать формированию у студентов нового организационного мышления. Особенностью учебного пособия является его прикладной характер, по ходу его изучения обращается внимание на то, где и когда изучаемые теоретические положения и практические навыки могут быть использованы в практической деятельности.