Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Самоучитель-тренажер. Вероника Олеговна Попова
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Самоучитель-тренажер
Год выпуска: 2025
Автор произведения: Вероника Олеговна Попова
Серия: Бухгалтеру и аудитору
Издательство: Питер (Айлиб)
isbn: 978-5-4461-4203-3
Краткое описание:
Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания напрямую связан с технологическими процессами выпуска готовой продукции собственного производства. Сами технологические процессы регулируются техническими нормами и правилами. Самоучитель-тренажер поможет наглядно, на примере оформленных первичных документов, с указанием итоговых значений многих фактов совершения хозяйственных операций, согласованных с технологическими нормами и правилами, понять взаимосвязь их перехода от аналитического учета к синтетическому и отражению в бухгалтерской отчетности. Данные оборотной сальдовой ведомости показаны в аналитическом учете для полного понимания анализа получения оборотов и результата предпринимательской деятельности. Также приведено много интересных, необходимых знаний и понятий о бухгалтерском учете на предприятиях общественного питания. Издание адресовано учащимся по специальности бухгалтер-калькулятор предприятий общественного питания, и будет полезно предпринимателям, оказывающим услуги в сфере общественного питания.