Методы управления Рестораном и Кафе. Евгений Клычев

---

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Методы управления Рестораном и Кафе

Год выпуска: 2025

Автор произведения: Евгений Клычев

Серия:

Жанр:

Издательство: Автор

isbn:

Краткое описание:

Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.