librsnet@mail.ru
Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО. Сергей Львович Калачев
Теоретические основы товароведения и экспертизы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Сергей Львович Калачев
Серия: Профессиональное образование
Жанр: Учебная литература
Издательство: ЮРАЙТ
isbn: 9785991693226
Краткое описание:
В учебнике наряду с традиционными приемами изложения теории товароведения представлены и инновационные взгляды. Работа с материалом данного издания позволит студентам получить комплексные знания в области теории товароведения, изучить терминологию, используемую в товароведении, усвоить основные понятия, принципы, объекты и методы товароведения, ознакомиться с классификацией и ассортиментом товаров, изучить основополагающие товароведные характеристики товаров и познакомиться с обеспечивающими их факторами, овладеть методами определения и оценки качества товаров, изучить основы товарной экспертизы и сформировать пред- ставления о товарной информации и др. Оригинальные практические задания, вопросы по темам по- зволят лучше овладеть теоретическим материалом учебника.