Sahver. Lihtsad hoidised. Anni Arro
Sahver. Lihtsad hoidised
Год выпуска: 2010
Автор произведения: Anni Arro
Жанр: Кулинария
Издательство: Eesti digiraamatute keskus OU
isbn: 9789949470235
Краткое описание:
Sellest raamatust leiad ülevaate erinevatest hoidistamisviisidest alates vanaemade ajast pärit hapendamisest ning soolamisest kuni tänapäevase sügavkülmutamiseni välja. Autorite poolt valitud soolased ja magusad retseptid, kokku 76 hoidist, on kogumik nii traditsioonilistest kui ka trendikamatest ja kaasaaegsematest hoidistest. Seega leidub huvipakkuvat nii noorele kui vanemale perenaisele, aga ka meesperele, kes saab kaasa lüüa kala ja liha säilima panemise juures.