Гостиничный менеджмент. Коллектив авторов
Гостиничный менеджмент
Год выпуска: 2016
Автор произведения: Коллектив авторов
Жанр: Прочая образовательная литература
Издательство: КноРус медиа
isbn: 978-5-406-05048-4
Краткое описание:
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.