Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика). Отсутствует
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Год выпуска: 2016
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
isbn: 978-5-4470-0106-3
Краткое описание:
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что приготовить из маскарпоне или манной крупы; рецепты мамалыги, мантов и масляного крема; что такое мамуль, манчиза и маршмэллоу и многое другое.