Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака). Отсутствует
Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
Год выпуска: 2016
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
isbn: 978-5-4470-0158-2
Краткое описание:
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.