Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО. Евгений Пантелеевич Кошевой
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Евгений Пантелеевич Кошевой
Серия: Профессиональное образование
Жанр: Учебная литература
Издательство: ЮРАЙТ
isbn: 9785534045949
Краткое описание:
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.