Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц). Отсутствует
Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
isbn: 978-5-4470-0226-8
Краткое описание:
В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; – в чём особенность готовки в тажине и тандыре и многое другое.