Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба). Отсутствует
Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
isbn: 978-5-4470-0227-5
Краткое описание:
В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или трески; – всё о телятине, толокне и трюфелях; – что такое тельное, тжвжик и токмач; – рецепты десертов тирамису и «три молока»; – какой суп стал «визитной карточкой» тайской кухни и многое другое.