Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица). Отсутствует
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Жанр: Кулинария
Издательство: ИД Комсомольская правда
isbn: 978-5-4470-0228-2
Краткое описание:
В 37 томе: – всё об укропе, уксусе и устрицах; – как приготовить утку по-пекинскиl – что такое тунтэрма, фадж и утопенцы; – рецепты печенья тюиль и фалафеля; – что немцы называют «фальшивым зайцем»; – чем интересны узбекская и украинская кухни; – какое блюдо изобрёл автор оперы «Отелло» и многое другое.