Украшение блюд праздничного стола. Отсутствует
Украшение блюд праздничного стола
Год выпуска: 2009
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-386-01467-4
Краткое описание:
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна.