Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…. Коллектив авторов
Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…
Год выпуска: 2012
Автор произведения: Коллектив авторов
Серия: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
isbn: 978-5-271-37404-3
Краткое описание:
В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения – с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов.