Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…. Коллектив авторов

Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…

Год выпуска: 2012

Автор произведения: Коллектив авторов

Серия: Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»

Жанр: Кулинария

Издательство: АСТ

isbn: 978-5-271-37404-3

Краткое описание:

В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения – с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов.