Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей. Анна Бронс
Fika. Кофейная философия по-шведски с рецептами выпечки и других вкусностей
Год выпуска: 2015
Автор произведения: Анна Бронс
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
isbn: 978-5-699-99883-8, 978-5-04-090624-6
Краткое описание:
Всё как мы любим! Согласно статистике, шведы пьют больше кофе на душу населения, чем жители других стран, и не случайно здесь сложилась традиция «фика» – перерыва на кофе (гораздо реже – на чай), имеющего свои особенности и важные нюансы. В одиночестве или в компании, на свежем воздухе или в помещении, в путешествии или дома – житель Швеции всегда найдет время и возможность отложить все свои дела и выпить кофе, дополнив его выпечкой или сладостями. Это шведский способ достичь гармонии, снизить бешеный темп современной жизни и доставить себе маленькое удовольствие. Данный обычай настолько важен, что для него выделяется время в любом, даже самом официальном расписании. А чем мы отличаемся от жителя Швеции? Ничем. Нам нужны такие же перерывы на уют, хорошую компанию и вкусную еду. И этот бесценный опыт передают нам шведы с помощью своей книги. Воспользуемся же их подарком!