La charcuterie. Отсутствует

La charcuterie

Год выпуска: 1818

Автор произведения: Отсутствует

Серия:

Жанр: Руководства

Издательство: Фонд РГБ

isbn:

Краткое описание:

Полный вариант заголовка: «La charcuterie : ou l'art de saler, fumer, appreter et cuire toutes les parties differentes du cochon et du sanglier, pour faire suite a la cuisiniere de campagne».