Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4. Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4
Год выпуска: 0
Автор произведения: Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Серия: Хочу всё знать. Физика (радио «Маяк»)
Жанр: Физика
Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")
isbn:
Краткое описание:
Чем отличается мороженое от сладкого льда из молока? Как сделать так, чтобы при замерзании получилась не ледышка, а много маленьких кристалликов? Одним из этапов производства мороженного является закалка – охлаждение до очень низкой температуры. Почему необходим этот процесс? 24 января отмечается Международный день эскимо, а потому вопросы нашей Олимпиады по физике мы посвятили мороженому и технологии его производства. И помог нам в этом преподаватель физики Артем Александрович Барат.