Пиво. Руководство для ценителей. Гирек Обер
Пиво. Руководство для ценителей
Год выпуска: 2017
Автор произведения: Гирек Обер
Жанр: Кулинария
Издательство: Попурри
isbn: 978-985-15-3924-2
Краткое описание:
Казалось бы, трудно найти что-либо привычнее пива. И все же этот алкогольный напиток, пользующийся огромной популярностью во всем мире и представленный на всех континентах, во многом остается незнакомцем среди других продуктов потребления. Книга откроет для вас секреты солода, свойства хмеля, тайны брожения и разнообразие видов пива. Вы даже сможете обучиться искусству дегустации и научиться самостоятельно варить пиво в домашних условиях. Для широкого круга читателей.