Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen. Hans Bisswanger

Enzyme. Struktur, Kinetik und Anwendungen

Год выпуска: 0

Автор произведения: Hans Bisswanger

Серия:

Жанр: Прочая образовательная литература

Издательство: John Wiley & Sons Limited

isbn: 9783527695850

Краткое описание:

Hans Bisswanger prasentiert eine zugangliche Einfuhrung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfachern der Studenten der Naturwissenschaften gehort. Kein anderes Buch bietet eine leichter verstandliche Einfuhrung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.