Экономика и управление гостиничным предприятием. Коллектив авторов
Экономика и управление гостиничным предприятием
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Коллектив авторов
Серия: Бакалавриат (Кнорус)
Жанр: Учебная литература
Издательство: КноРус
isbn: 978-5-406-06844-1
Краткое описание:
Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.