Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты. Алексей Майский
Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты
Год выпуска: 0
Автор произведения: Алексей Майский
Жанр: Мифы. Легенды. Эпос
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785005003874
Краткое описание:
В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX – начала ХХ веков – расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.