Как делать колбасы в домашних условиях. Отсутствует
Как делать колбасы в домашних условиях
Год выпуска: 2010
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-17-069093-0, 978-5-4215-1248-6
Краткое описание:
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!