Княгиня Гришка. Особенности национального застолья. Александр Генис
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Александр Генис
Серия: Генис: автопортрет
Жанр: Биографии и Мемуары
Издательство: Издательство АСТ
isbn: 978-5-17-117589-4
Краткое описание:
Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях. “Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).