Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников. Эдуард Николаевич Алькаев
Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников
Год выпуска: 0
Автор произведения: Эдуард Николаевич Алькаев
Жанр: Кулинария
isbn: 5-9524-1866-X
Краткое описание:
Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений о молочных продуктах и узнаете, как приготовить из них супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки.