Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд. Отсутствует
Грибы. Консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Год выпуска: 2019
Автор произведения: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
isbn: 978-617-12-6793-0
Краткое описание:
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год. 500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок – универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года.