Домашнее виноделие. Николай Звонарев
Домашнее виноделие
Год выпуска: 2009
Автор произведения: Николай Звонарев
Серия: Советы от Михалыча
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-9524-4359-4
Краткое описание:
Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же старинные рецепты и уникальные вина из березового сока, спотыкач из кофе, домашний коньяк и даже вино из одуванчиков!