Przydatność technologiczna i kulinarna mięsa mieszańców pochodzących z krzyżowania dzika (Sus scrofa scrofa) z wybranymi rasami hodowlanymi świń. Anna Kasprzyk
Przydatność technologiczna i kulinarna mięsa mieszańców pochodzących z krzyżowania dzika (Sus scrofa scrofa) z wybranymi rasami hodowlanymi świń
Год выпуска: 0
Автор произведения: Anna Kasprzyk
Серия: Rozprawy Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Жанр: Биология
Издательство: OSDW Azymut
isbn:
Краткое описание: