Оливье и винегреты. Игорь Резько
Оливье и винегреты
Год выпуска: 2008
Автор произведения: Игорь Резько
Жанр: Кулинария
Издательство: ХАРВЕСТ
isbn: 978-985-16-6369-5
Краткое описание:
Еще лет двадцать назад невозможно было представить наш праздничный стол без салата оливье и винегрета. И сейчас, когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможной экзотикой вроде корейских, карибских, китайских и прочих салатов, традиционные блюда начинают возвращать себе свое «доброе имя». В книге подобраны как традиционные рецепты салатов, так и новые, необычные, такие как оливье с копченым карасем или винегрет из мидий. Надеемся, что новые блюда придутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!