Голубцы, долма, фаршированные блюда. Отсутствует
Голубцы, долма, фаршированные блюда
Год выпуска: 2011
Автор произведения: Отсутствует
Серия: Повар и поваренок
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-48401-0
Краткое описание:
Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!