Пироги, пирожки, ватрушки. Елена Сучкова
Пироги, пирожки, ватрушки
Год выпуска: 2011
Автор произведения: Елена Сучкова
Серия: Кулинария. Школа кондитерского мастерства с Е.Сучковой
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-50564-7
Краткое описание:
Как часто приходится слышать: «Пироги – это сложно!» или «Выпечка – это не мое». А ведь пироги и пирожки – дело совсем нехитрое, нужно лишь точно соблюсти рецептуру и иметь хорошее настроение – это необходимое условие работы с тестом. Автор Елена Сучкова утверждает, что научиться печь пироги может каждый, и в своей книге дает подробное объяснение каждому виду теста и предлагает попробовать приготовить: пирог с мясом и грибами, рыбные расстегаи, ватрушку с летними ягодами, творожный рататуй и многое другое.