Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego. Katarzyna Mikołajczyk-Bator
Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego
Год выпуска: 0
Автор произведения: Katarzyna Mikołajczyk-Bator
Жанр: Биология
Издательство: OSDW Azymut
isbn: 978-83-66199-84-2
Краткое описание: